- Libros
- GASTRONOMIA
- Cronuts
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cronuts
Sinopse Cronuts
Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.El fenómeno de la «cronut manía» que está arrasando en todo el mundo llega a España de la mano de un experto en el tema
EAN
9788448018320
Editorial
Ano de edición
2013
Páxinas
128
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
COCINA
Alto
300
Ancho
200
17.00 €
- 5 % DTO
16.15 €
Sen stock